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ご飯のお供にも、お酒のおともにも、
鍋や豆腐の薬味にもどうぞ

由布のホットパラソル 旨辛3種セット
「とうがらし」を特産のひとつとする大分県由布市。ピリッと辛く深みのある味と香りの個性的な3つのとうがらし製品をオリジナルボックスに詰め合わせた「旨辛3種セット」が出来上がりました。

3種の辛味調味料
ピリ辛万能みそ・・・由布市狭間町の女性加工グループ「朴葉の会」が開発した商品です。みその旨さに唐辛子のピリ辛と、にんにくの風味が加わり、まさしく旨辛の一品です。アツアツのごはんや冷製お茶漬けに入れても美味しいですが、季節野菜やお肉に添えても素材の味を引き立てる、まさしく万能みそです。
ピリ辛地鶏味噌・・・由布院温泉の有名旅館草庵秋桜の料理人が作る一品です。麦みそと地鶏の旨味に、唐辛子のピリ辛が加わり、ご飯がすすむ商品になりました。
青とうがらし一番・・・刺激的な辛さが特徴の唐辛子の佃煮です。由布市庄内町で古くから作られていた伝統のレシピを、庄内町の加工所「久美ちゃんの台所」が復活させました。ご飯にのせて、麺類や鍋物の薬味に最適で、辛党にはたまらないクセになる味です。

ユフイズム
大分県のまんなかで挾間町、庄内町、湯布院町、それぞれの町の個性があわさって生まれた由布市。豊かな自然と人々の営みとが調和しながら、地域の魅力は形成されてきました。
2020年4月に設立したユフイズムは、農村民泊を行う「由布市グリーンツーリズム研究会」と、特産品の生産・開発・PRを行う「YUFUTO(ゆふと)」の事務局として「農業・農村の活性化」をテーマに、由布市のブランド力の向上を目指した活動を行っています。
YUFUTOが目指すのは、過去から続く地域資源に感謝し、活かし、守りながら、次の世代に繋いでいくこと。この風景とともに、人々が交流し産業が生まれ循環していくこと。由布市からたくさんの人たちへ私たちの思いをお届けすること。
由布市内の農家や加工品製造、販売などを行う会員で構成されているYUFUTOは、由布市の「未来」へとバトンをわたすために、由布市の活性化と魅力発信、連携強化を目指して活動しています。


商品名由布のホットパラソル 旨辛3種セット
名称惣菜
内容量50g×3個
商品コードJ4573571582245
原材料ピリ辛万能みそ:味噌(国産)、唐辛子(由布市産)、にんにく、砂糖、すりごま、酒、蜂蜜、醤油、昆布だし(一部に小麦・大豆含む)
ピリ辛地鶏味噌:麦味噌(大分県産)、鶏肉(由布市産)、砂糖、酒、トウガラシ(由布市産)、生姜、にんにく、ネギ(一部に大豆・小麦含む)
青とうがらし一番:唐辛子(由布市産)、濃口醤油、蜂蜜、水飴、梅肉(一部に大豆・小麦含む)
<添加物>
ピリ辛万能みそ:調味料(アミノ酸等)、漂白剤(次亜硫酸ナトリウム)、甘味料(ステビア、甘草)、着色料(ビタミンB2)
青とうがらし一番:調味料(アミノ酸等)、甘味料(甘草)
保存方法高温多湿、直射日光を避け常温にて保存してください。
栄養成分表示
(50gあたり)
<ピリ辛万能みそ>
熱量   :150kcal
タンパク質:4.5g
脂質   :3.1g
炭水化物 :26.3g
食塩相当量:2.3g

<ピリ辛地鶏味噌>
熱量   :122kcal
タンパク質:4.1g
脂質   :2.2g
炭水化物 :20.9g
食塩相当量:2.8g

<青とうがらし一番>
熱量   :112kcal
タンパク質:5.6g
脂質   :1.9g
炭水化物 :19.2g
食塩相当量:6.8g
販売元一般社団法人 ユフイズム
大分県由布市庄内町柿原300番地1
区分食品


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