食品の分類で、6つの基礎食品群の分類っていうのがある。
第1群タンパク質
第2群カルシウム
第3群カロチン(緑黄色野菜)
第4群ビタミンC(淡色野菜・果物)
第5群糖質
第6群脂肪
学校の家庭科で習うのは(たぶん)これらで、この中から毎日30品目
採りましょうっていうのがよく言われる。
これとは別に、4群点数方式というのもあって、
摂取カロリーを考えるとき、糖質に数えられる穀類も脂肪群に数えられる
脂肪もいっしょの分類。
また、野菜も緑黄色野菜も淡色野菜もいっしょ。
そして、80キロカロリーを1点として、1200kcal制限なら15点。
1400kcalなら17.5点となる。
いまのところ、1200kcalを目標にしてるんだけど、
じぶんの食生活を顧みて、採れてないわな〜と思う。
わたしはおかしのパッケージのカロリーをみて、花には「これは半分ね」
といって、おさらに移して与えるやり方をずっと続けている(だって、
ぽっちゃり型みたいなんだもん...)。
さいきんのじぶんは、糖質と野菜に偏っているわ〜。
きょうのお昼はきのうの夕飯の残りのチャーハン(食べるときに肉をよける)と
スプリングミックスサラダ(緑黄色野菜のサラダ。葉っぱなので量はたいしてない)
チャーハンは幼児分量しか食べ(られ)ないので、カロリー低すぎ?と思い、
90kcalの花のライスクリスプマシュマロを1個。(ポン菓子なんだけど、
固めるのにマシュマロが使ってあるようなイメージのお菓子)。
ああ、食べ過ぎて胃がいたい...。
朝食はコーヒー(牛乳入り)だけなので、昼食までてだいたい5点(ないかも...)かな?
さて、きょうの目標はあと10点。
夕飯、なにつくろー?(これがいちばん深い悩み...)
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